Jom lihat cara membuat kerepek terung perkongsian oleh Puan Syahirah Adnan ini. Yang ini saya gaul dengan tepung bestari je. Tq pada “baba” yang share resepi & tips ni. Ha gambar kedua tu, kita repeat lagi goreng untuk dinner. Ada kawan-kawan dalam group cakap potong bentuk jejari pun sedap. Bahan-bahan yang diperlukan adalah: Terung
Cara Membuat : Belah empat terung lalu potong-potong melintang. Panaskan minyak banyak, goreng terung hingga layu. Tumis daging cincang hingga berubah warna. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu. Tambahkan Bumbu, aduk rata. Masukkan terung, aduk rata lalu angkat. Taruh di piring saji. Taburi daun bawang iris
Cara membuat semur terong daging giling: 1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, dan jahe. Tumis sampai aromanya keluar. 2. Tambahkan dagiling giling, tumis sampai berubah warna. Masukkan terong. 3. Masukkan kecap manis, garam, merica, dan pala buubuk. Tuang air sambil diaduk, masak sampai matang.
Kemudian, gorengkan ikan bilis sehingga garing dan jangan buang minyak goreng ikan bilis. Gunakan minyak goreng ikan bilis untuk tumis bahan-bahan yang ditumbuk tadi. Selepas tumis, masukkan pipit goreng, bawang holland yang telah dihiris, asam keping sekeping dan air sedikit. Perasakan dengan garam dan gula dan masukkan ikan bilis yang digoreng.
.
cara buat terung goreng